[Á¤¿ø°ü·Ã ÀÚ·á½Ç]
°Ô½Ã±Û º¸±â
°Ü¿ïö Àܵð°ü¸®¿ä·É
Date : 2005-12-26
Name : Á¤Á¾¹Î
Hits : 3822

Çѱ¹Àܵð(Á¤¿ø ¹× ¿îµ¿Àå) ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ


³­ÁöÇüÀܵðÀÎ Çѱ¹Àܵð´Â ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ÁߺΠÁö¿ªÀ» Áß½ÉÀ¸·Î 11¿ùÀº(Åä¾ç¿Âµµ°¡ 10¡É ÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁö¸é) Çѱ¹ÀܵðÀÇ »ýÀåÀÌ °ÅÀÇ Á¤ÁöµÇ´Â ½Ã±âÀ̸ç 12~2¿ùÀº ÀܵðÀÇ »ýÀåÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ Á¤ÁöµÈ ½Ã±â, 2¿ù ÇϼøºÎÅÍ´Â ÀܵðÀÇ »ýÀåÀÌ Á¶±Ý¾¿ °³½ÃµÇ´Â ½Ã±âÀÔ´Ï´Ù. ÀܵðÀÇ ÈÞ¸éÀº ±â¿Â°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü°è°¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î Àú¿ÂÀÌ ÀÏÂï ½ÃÀ۵Ǵ ÇØ¿¡´Â Çѱ¹ ÀܵðÀÇ ÈÞ¸éÀÌ »¡¸® ¿À°Ô µË´Ï´Ù.


¢º ÀܵðÀÌ¿ë ¡Õ Çѱ¹Àܵð´Â °Ü¿ïö¿¡ ÈÞ¸éÀ» ÇÏ°í À־ ÈѼյǸé Àç»ýÇϱ⠾î·Æ±â ¶§¹®¿¡ °Ü¿ïö¿¡´Â °¡´ÉÇÑ ÀÌ¿ëÀ» ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ±â¿ÂÀÌ ³·À» ¶§ ÀÌ¿ëÀ» ÇÏ°Ô µÇ¸é ÀÙÀ̳ª ·±³Ê°¡ ²÷¾îÁ® ¼Õ»óÀ» ÀÔ°Ô µÇ¹Ç·Î ¾ó¾úÀ» °æ¿ì ÀÌ¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.


¢º Àܵð±ð±â ¡Õ Àܵð±ð±â¸¦ ½ÃÇàÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù. Àܵð ÈÞ¸é±âÀ̹ǷΠ»Ñ¸® »ýÀåÀÌ °ÅÀÇ ¾ø±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.


¢º °ü¼ö ¡Õ ³Ê¹« °ÇÁ¶ÇÏ´Ù ½ÍÀ¸¸é µû¶æÇÑ ³¯À» ¼±ÅÃÇÏ¿© Çѹø¾¿ °ü¼öÇØ ÁÝ´Ï´Ù. ±â¿ÂÀÌ ³·¾Æ ¾ó ¿ì·Á°¡ ÀÖÀ» ¶§ °ü¼ö¸¦ ÇÏ¸é µ¿ÇØÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇÕ´Ï´Ù.


¢º ºñ·áÁÖ±â ¡Õ ºñ·á¸¦ ÁÙ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù. Àܵ𰡠ÈÞ½ÄÇÏ´Â ½Ã±â·Î ¿µ¾çºÐÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. 10¿ù ÀÌÈÄ¿¡ ºñ·á¸¦ ÁÖ°Ô µÇ¸é ¿ÀÈ÷·Á Àܵ𿡠ÇÇÇظ¦ ÁÙ ¼ö ÀÖ°í(À̵ëÇØ¿¡ Ãá°íº´ÀÇ °¨¿°ÀÌ ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖÀ½) Àܵ𺸴ٴ ÀâÃʵéÀÇ ¿µ¾çºÐÀ¸·Î ¾²ÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.


¢º µ¿ÇعæÁö ´ëÃ¥ ¡Õ µ¿ÇØ´Â Çغù±â¿¡ Àϱ³Â÷°¡ ½ÉÇÏ¿© Åä¾çÀÌ ¾ó¾ú´Ù ³ì´Â °úÁ¤À» ¹Ýº¹ÇÏ´Â »çÀÌ¿¡ ¿ùµ¿ ÀܵðÁ¶Á÷ÀÇ ±â°èÀûÀÎ ¼Õ»ó µîÀ¸·Î ÀϾ´Ï´Ù. ÁÖ·Î ¹°ÀÌ ¸ðÀÌ´Â °÷, ¹è¼ö·Î ÁÖº¯, ´«ÀÌ ¾ó¾îºÙÀº Áö¿ª, ºÏÇâÀÇ À½Áö µî¿¡¼­ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. µ¿ÇعæÁö¸¦ À§ÇÏ¿© °¡À»¿¡ Àܵð±ï±â ³ôÀ̸¦ °¡´ÉÇÑ ³ô¿©¼­ »Ñ¸®ÀÇ È°Âø ¹× ÀúÀå¾çºÐÀÇ ÃàÀûÀ» µµ¿Í¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ´ÊÀº Áú¼Ò½Ãºñ´Â ÀܵðÀÇ ³»ÇѼºÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Â ¿äÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇÏ°í Æ÷º¹°æÀÌ µå·¯³­ Àܵð¹çÀº ¹èÅ並 ½Ç½ÃÇÏ¿© Æ÷º¹°æÀ» µ¤¾îÁÜÀ¸·Î½á µ¿Çظ¦ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.


¢º º´ÃæÇعæÁ¦ ¡Õ º½¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â Ãá°íº´ÀÇ º´¿ø±ÕÀº °¡À»¿¡ ħÀÔÇϹǷΠ°¡À»~ÃÊ°Ü¿ï¿¡ ¿¹¹æ¾àÁ¦¸¦ ó¸®ÇØÁà¾ß È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¹Ì ³ªÅ¸³­ µÚ¿¡´Â ¾àÀ» Ä£´ÙÇصµ ¼Ò¿ëÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. ¿¹¹æ¾àÁ¦·Î´Â ÀÌÇÁ·Î¼öÈ­Á¦(·Îºê¶ö, ±Õ»ç¸®, »õ½Ã·Î), Åä·Î½º ¼öÈ­Á¦(¸®Á¶·º½º), ¸Þ³ë´Ò ÇÁ·ÎÇÇÄÚ³ªÁ¹ ¼öÈ­Á¦(´ÃǪ¸¥) µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ ¾àÁ¦µéÀ» 500¡­1,000¹è¾×À¸·Î ÇÏ¿© 1§¤/§³ ³óµµ·Î »ìÆ÷Çϸé È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.


¢º °Ü¿ï¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ÀâÃÊ ¡Õ °Ü¿ï¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ÀâÃÊ´Â »õÆ÷¾ÆÇ®, º­·è³ª¹°, °­¾ÆÁöÇ®, ¹Îµé·¹ µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.


 


ÇÑÁöÇüÀܵð(Á¤¿ø ¹× ¿îµ¿Àå) ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ¢Æ


¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â ´ëºÎºÐÀÇ »ç¶÷µéÀÌ ÇÑÁöÇüÀܵ𸦠»ç°èÀý(ö) Ǫ¸¥Àܵð·Î »ý°¢À» ÇÏÁö¸¸ ÇÑÁöÇüÀܵ𵵠°Ü¿ïö¿¡ ÈÞ¸éÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ÈÞ¸é ±â°£Àº º¸Åë 12¿ù ~ 2¿ù±îÁö 3°³¿ù Á¤µµÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³­ÁöÇüÀܵ𺸴ٴ ÃʷϱⰣÀÌ ´õ ±ä °Í¸¸Àº »ç½ÇÀÔ´Ï´Ù. ÇÑÁöÇüÀܵ𸦠°Ü¿ïÀÌ ¿À±â±îÁö ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¼Õ»óÀÌ ¸¹¾Æ ÀܵðÀÇ ¹Ðµµ°¡ ³·Àº °æ¿ì ±× Áö¿ª¿¡ 2¿ù ~ 3¿ù Àܵð Á¾ÀÚ¸¦ Ãß°¡ ÆÄÁ¾ÇÏ°í ºñ´ÒÀ» µ¤°í º¸¿ÂÇØÁÖ¸é ȸº¹ÀÌ »¡¶óÁý´Ï´Ù.


¢º ÀܵðÀÌ¿ë ¡Õ ÇÑÁöÇüÀܵ𰡠ÈÞ¸éÇÏ´Â 12¿ù ~ 2¿ù¿¡´Â ÈѼյǸé Àç»ýÇϱ⠾î·Æ±â ¶§¹®¿¡ °¡´ÉÇÑ ÀÌ¿ëÀ» ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ±â¿ÂÀÌ ³·À» ¶§ ÀÌ¿ëÀ» ÇÏ°Ô µÇ¸é ÀÙÀ̳ª ·±³Ê°¡ ²÷¾îÁ® ¼Õ»óÀ» ÀÔ°Ô µÇ¹Ç·Î ¾ó¾úÀ» °æ¿ì ÀÌ¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.


¢º Àܵð±ð±â ¡Õ ÇÑÁöÇü Àܵð´Â º¸Åë 11¿ù¿¡µµ Á¶±Ý¾¿ »ýÀåÀ» ÇϹǷΠ1~2ȸ Á¤µµ Àܵð±ð±â¸¦ ÇØÁÝ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÈÞ¸é±âÀÎ 12¿ù~2¿ù¿¡´Â ½ÃÇàÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.


¢º °ü¼ö ¡Õ ³Ê¹« °ÇÁ¶ÇÏ´Ù ½ÍÀ¸¸é µû¶æÇÑ ³¯À» ¼±ÅÃÇÏ¿© Çѹø¾¿ °ü¼öÇØ ÁÝ´Ï´Ù. ±â¿ÂÀÌ ³·¾Æ ¾ó ¿ì·Á°¡ ÀÖÀ» ¶§ °ü¼ö¸¦ ÇÏ¸é µ¿ÇØÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇÕ´Ï´Ù.


¢º ºñ·áÁÖ±â ¡Õ ÇÑÁöÇüÀܵð´Â 11¿ù±îÁö »ýÀ°À» ÇϹǷΠ11¿ù¿¡ À¯¾ÈÀ» 10 ~ 15g/§³¸¦ 1~2ȸ ÁÝ´Ï´Ù. ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÏÁö´Â ¾ÊÁö¸¸ 2¿ù ~ 3¿ù »ó¼ø¿¡ ¼ÓÈ¿¼º Áú¼Ò¸¦ 5g/§³(º¸Åë ¿îµ¿Àå 1¸é¿¡ º¹ÇÕºñ·á(20Kg) 10Æ÷)Á¤µµ »ìÆ÷ÇØÁÖ¸é ±×¸°¾÷¿¡ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.


¢º º´ÃæÇعæÁ¦ ¡Õ °ÅÀÇ ÇÊ¿äÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. °Ü¿ïö ´«ÀÌ ½×ÀÌ´Â Áö¿ªÀ̶ó¸é ÇÊ¿ä¿¡ µû¶ó¼­ 10¿ù~11¿ù¿¡ ¼³ºÎº´ ¹æÁ¦¸¦ ÇØÁÝ´Ï´Ù. ¾àÁ¦·Î´Â Èѳª¸® À¯Á¦(Èѳª¸®), ÀÌÇÁ·Î ¼öÈ­Á¦(·Îºê¶ö, »õ½Ã·Î)³ª Ä¡¶÷ ¼öÈ­Á¦(¾µ¸¶³×) µîÀÌ ÀÖÀ¸³ª ±âº»ÀûÀ¸·Î °¡À»¿¡ Áú¼Ò¸¦ °ú´ÙÇÏ°Ô »ìÆ÷ÇÏÁö ¸»°í, ¿¡¾î·¹À̼Ç, ¹èÅ並 ÅëÇÏ¿© Åä¾ç°í°á, Åë±â¼º, Åõ¼ö¼ºÀ» °³¼±ÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ ¹Ù¶÷Á÷ÇÕ´Ï´Ù.


¢º °Ü¿ï¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ÀâÃÊ ¡Õ °Ü¿ï¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ÀâÃÊ´Â »õÆ÷¾ÆÇ®, º­·è³ª¹°, °­¾ÆÁöÇ®, ¹Îµé·¹ µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.


(¹Ì¼ºÀܵ𿵳óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ ´ëÇ¥ Á¤Á¾ÀÏ, www.miseong.co.kr )

ÄÚ¸àÆ® ¾²±â
ÄÚ¸àÆ® ¾²±â

ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â